栗とわかめ入りの、七草粥変わり粥
小世界 @p19727525
七草が手に入らず、焼き栗とわかめなど７つ入れました。これも七草粥？
このレシピの生い立ち
七草のセットが売り切れていて、、、でもなんとなく食べないと行事がすまない感じで
冷蔵庫にある野菜を加えておかゆさんを作りました。
栗とわかめ入りの、七草粥変わり粥
七草が手に入らず、焼き栗とわかめなど７つ入れました。これも七草粥？
このレシピの生い立ち
七草のセットが売り切れていて、、、でもなんとなく食べないと行事がすまない感じで
冷蔵庫にある野菜を加えておかゆさんを作りました。
作り方
- 1
あらみじんに、にんじんエリンギを切ります。画像のほかに、大根・椎茸・ねぎのみじん切りも用意しました。
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- 2
ご飯に３倍量の水を加えて固めのおかゆにします。野菜を入れて煮ます。
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- 3
塩で味付け、焼き栗とわかめを最後に入れました。
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- 4
器に入れました。
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コツ・ポイント
栗は焼き栗ゆで栗、どちらでも大丈夫です。
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