ベーコン・葱・海苔トースト　柚子風味

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ベーコンを使った和のトーストに柚子のしぼり汁＆柚子皮を合わせて風味良く仕上げました。
このレシピの生い立ち
ベーコンと葱、海苔を使った柚子風味のトーストを作りました。

ベーコン・葱・海苔トースト　柚子風味

Naragon's cooksnap of when they made ベーコン・葱・海苔トースト　柚子風味.
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ベーコンを使った和のトーストに柚子のしぼり汁＆柚子皮を合わせて風味良く仕上げました。
このレシピの生い立ち
ベーコンと葱、海苔を使った柚子風味のトーストを作りました。
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材料

１食分
  1. イングリッシュマフィン １個
  2. 　エキストラバージンオリーブオイル 適量
  3. 葱(小口切り) 大さじ４～たっぷり
  4. ベーコン(ハーフサイズ) １～２枚）
  5. 刻み海苔 適量
  6. 柚子の絞り汁 小さじ１～
  7. 醤油 少々
  8. シュレッドチーズ 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 白炒りごま 適量
  11. 柚子の皮 少々～
  12. 一味・七味 お好みで少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは１㌢幅程度に切る。葱は小口切りにする。柚子は薄く皮を剥き太めのせん切りにする。

  2. 2

    ２つに割ったマフィンにオリーブオイルを塗り、葱・刻みのりを乗せてベーコンを並べ、柚子のしぼり汁と醤油をふる。

  3. 3

    ＊醤油は風味づけ程度で結構です。
    ＊柚子はここでは少量にします。（いただく時に更にふります。）

  4. 4

    シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

  5. 5

    １の柚子の皮を散らして完成です。お好みで一味や七味、更に柚子果汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

葱はたっぷりがｵｽｽﾒです。
醤油は使いすぎに注意して下さい。
柚子の量はお好みでどうぞ。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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