ゆで卵に、レモンと海苔・葱・塩トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

スライスしたゆで卵に、たっぷりの刻み葱、青海苔、刻み海苔など合わせた和ﾄｰｽﾄ。レモンでさっぱり仕上げています。
このレシピの生い立ち
ゆで卵にたっぷりの葱と青海苔・刻み海苔を合わせた和ﾄｰｽﾄを作りました。レモンでさっぱり仕上げました。

ゆで卵に、レモンと海苔・葱・塩トースト

島子☆'s cooksnap of when they made ゆで卵に、レモンと海苔・葱・塩トースト.
たなふさ's cooksnap of when they made ゆで卵に、レモンと海苔・葱・塩トースト.
よちりん's cooksnap of when they made ゆで卵に、レモンと海苔・葱・塩トースト.
ミッキーアン
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スライスしたゆで卵に、たっぷりの刻み葱、青海苔、刻み海苔など合わせた和ﾄｰｽﾄ。レモンでさっぱり仕上げています。
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ゆで卵にたっぷりの葱と青海苔・刻み海苔を合わせた和ﾄｰｽﾄを作りました。レモンでさっぱり仕上げました。
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材料

2個分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. 茹で卵 1個
  3. 葱(小口切り) たっぷり
  4. 塩 適量
  5. 青海苔 適量
  6. レモン汁 お好み量
  7. ピザ用チーズ 2つまみ
  8. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  9. エゴマ油 小さじ1/2
  10. 刻み海苔 適量
  11. 一味・七味など お好みで少々

作り方

  1. 1

    葱は小口切りにする。ゆで卵はスライサーか包丁でスライスする。

  2. 2

    2つに割ったマフィンをｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで軽く焼いて取り出す。

  3. 3

    ２にゆで卵を並べて葱をたっぷり載せ、塩を全体的に振る。

  4. 4

    青海苔をふってレモン汁をまわしかけ、ピザ用チーズを載せてﾏﾖﾈｰｽﾞを絞り再びトースターで色よく焼く。

  5. 5

    エゴマ油をまわしかけ、刻み海苔を散らして完成です。
    お好みで一味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

葱はたっぷりがお勧めです。

レモン汁の量はお好みで。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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