ささげのレンジでキンピラ

クドウパパ @cook_40081881
「ささげのでんぶ」と実家では呼んでいます。でも、きんぴらです。
このレシピの生い立ち
母の味はと聞かれると一番に思いだすのはコレです。(子供の頃母は殆ど入院していたのであまり母の味はないので)私なりにレンジで作ってみました。
ささげのレンジでキンピラ
「ささげのでんぶ」と実家では呼んでいます。でも、きんぴらです。
このレシピの生い立ち
母の味はと聞かれると一番に思いだすのはコレです。(子供の頃母は殆ど入院していたのであまり母の味はないので)私なりにレンジで作ってみました。
作り方
- 1
ささげを一度下ゆでします。(レンジでは耐熱皿に並べラップをし500wで3分)
- 2
加熱後のささげやニンジン、油揚げを細く切ります。
- 3
その後深めの耐熱皿に2と調味料を入れラップをし500wで5分加熱し、その後馴染ませながら混ぜると出来上がり。
コツ・ポイント
すいません特にポイントはありません。皆さんのお馴染定番です。あとは、ゴマをふったり豆板醤を加えたりするとお好みどおりに。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17842762