アプリでひらく作り方
- 1
かぶは薄くイチョウ切りに。
きゅうりは斜めにうすぎり。
柿は小さめに乱切り。 - 2
かぶときゅうりに塩をふり、しんなりさせます。
- 3
ドレッシングの材料をまぜます。
- 4
２にかきをまぜて、３のドレッシングで全体に味をからませます。
- 5
よく冷やしてから食べましょう。
コツ・ポイント
柿はちょっと熟れてきたくらいのものが甘みがほかの材料となじんでいいかと思います。
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