袋麺でなんちゃって竹岡式ラーメン
queenbeeck @cook_40051917
お店の竹岡式ラーメンには及びませんが、十分に竹岡式ラーメンの雰囲気を楽しむ事ができると思います。
このレシピの生い立ち
地元のご当地ラーメン
無性に食べたくなる時があります
５袋１９９円の袋麺で作ってみたらなかなかそれっぽくできました
釜石の藤勇しょうゆ(甘めのしょうゆ)を使っています
袋麺でなんちゃって竹岡式ラーメン
お店の竹岡式ラーメンには及びませんが、十分に竹岡式ラーメンの雰囲気を楽しむ事ができると思います。
このレシピの生い立ち
地元のご当地ラーメン
無性に食べたくなる時があります
５袋１９９円の袋麺で作ってみたらなかなかそれっぽくできました
釜石の藤勇しょうゆ(甘めのしょうゆ)を使っています
作り方
- 1
玉ねぎを細かくみじん切りにします。
多いほうが好きなので、小一個分入れました。 - 2
450mlのお湯を沸かし、しょう油大さじ３と鶏がら顆粒小さじ１を入れ、麺を茹でます。
- 3
味を見ながら袋麺に添付されてる粉末スープを入れます。少しでいいと思います。
(生の玉ねぎが苦手な方はここで玉ねぎを投入) - 4
丼に盛り付けて玉ねぎをたっぷりのせる。
黒胡椒が合いますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17844697
