渋柿の渋を抜いて甘く変身させよう♪

chikappe
chikappe @chikappe04

渋柿が甘柿に変身するはず。
このレシピの生い立ち
干し柿用に渋柿をたくさんいただいたのですが、干し柿作りに疲れてしまったので…

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

食べたいだけ
  1. 渋柿 食べたいだけ
  2. 焼酎 適量
  3. ビニール袋

作り方

  1. 1

    渋柿のへたに焼酎をつけ、ビニール袋に入れます。

  2. 2

    ビニール袋の口をしっかりと閉じて、一週間くらい待ちます。

  3. 3

    甘く変身するはずです。

  4. 4

    2021.10.30 「渋皮」の検索で1位になりました。
    (*˘︶˘*).。.:*♡

コツ・ポイント

ビニール袋の口をしっかりと閉じることです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
もっと読む

似たレシピ