ブロッコリーと海老の中華風炒め
☆UNDRESS☆ @cook_40044886
・簡単だけど美味しい、私のオリジナル中華なのだ（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
・なんとなく食べたくなった通りに作りました（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさに切って、洗う。
- 2
海老の殻を剥く。
- 3
椎茸は軸と分けて、それぞれ細切りにする。
- 4
卵を別容器に溶いておく。
- 5
フライパンにごま油を敷き、ブロッコリー、海老、鶏ガラスープの素、味の素を入れて炒める。
- 6
ブロッコリーと海老に火が通ってきたら、卵と椎茸を入れ炒める。
コツ・ポイント
・卵を天津丼みたいに、ふんわりと、あんかけ風にしたら良いかなあと思いました（●＾o＾●）
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