ご飯もすすむ♡豚バラえびブロッコリー炒め

ykn_7
ykn_7 @cook_40249006

パパッと炒めるだけの簡単おかず(*^^)
薄めの中華味で、ご飯にもよく合うおかずです♡♡
このレシピの生い立ち
あと1品欲しくて、冷蔵庫にあるもので作りました✨

ご飯もすすむ♡豚バラえびブロッコリー炒め

パパッと炒めるだけの簡単おかず(*^^)
薄めの中華味で、ご飯にもよく合うおかずです♡♡
このレシピの生い立ち
あと1品欲しくて、冷蔵庫にあるもので作りました✨

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材料

  1. 豚バラ肉 100g
  2. 冷凍えび 適量
  3. ブロッコリー 1/2個
  4. 1個
  5. マヨネーズ 大さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  8. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵にマヨネーズと醤油を加えて混ぜ、
    ブロッコリーとえびはサッと茹でておく

  2. 2

    豚バラを炒めて、火が通ったら
    茹でたブロッコリーとえびを加えて炒める

  3. 3

    鶏ガラスープの素とオイスターソースを加えてさらに炒める

  4. 4

    1で混ぜた卵を加えて、サッと炒めたら完成!!

コツ・ポイント

最後の卵は、固くなる前に火を止めた方がいいと思います!!マヨネーズが入っているので、ふわふわの卵に仕上がります♡

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