作り方
- 1
豆腐はふきんに包み強く絞り水をきる。
にんじんは細切り、長ねぎは小口切り、干ししいたけは水で戻す。 - 2
フライパンにごま油大さじ１を熱して、にんじん・長ねぎ・しいたけを強火で炒める。
- 3
豆腐を加えて水分がなくなるまで炒め、◇の調味料を入れてさらに炒める。
- 4
汁けがなくなるまで炒め、器に盛り付けたら完成☆
コツ・ポイント
お好みでグリーンピースや余った野菜なども入れると美味しさＵＰです。
似たレシピ
-
-
簡単1品✿醤油麹で簡単肉なし炒り豆腐 簡単1品✿醤油麹で簡単肉なし炒り豆腐
醤油麹を使ったしっとりでホッとする味の炒り豆腐です。体に優しくメインの料理の邪魔をしないさりげない一品✿ダイエットにも♪
-
-
-
-
-
ありあわせでOK！の炒り豆腐 ありあわせでOK！の炒り豆腐
にんじん・たまねぎ・ほうれん草・いんげんなど、くせのないお野菜なら何でもつっこんじゃって！お豆腐と卵がまとめてくれるので合わせやすいですよ☆←この写真はほうれん草が入ってませんが・・・
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17846190
