しっとり♪アップルソースマフィン

kko-h @cook_40032421
油控えめ、アップルソースでしっとりのマフィンです。
このレシピの生い立ち
大量に作ったアップルソース消費レシピ題2弾!このレシピに落ち着くまでに家族を犠牲に飽きるほどアップルソースマフィン消費しました(苦笑)
作り方
- 1
トッピング用の胡桃は大きめに刻み、グラニュー糖とシナモンは混ぜておく。
- 2
ボールに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモンを混ぜる。
- 3
別のボールに卵、アップルソース、サラダ油、バニラエッセンスを混ぜる。
- 4
3を2のボールに入れ、ドライクランベリーを加え、粉が見えなくなる程度に混ぜる。混ぜすぎないこと。
- 5
4をマフィン型に入れトッピングのグラニュー糖、シナモンをふりかけ、胡桃をのせて180度のオーブンで20分程焼く。
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって調節してください。
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