豚・にら・もやし♪DE♪ビーフン炒め

トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371

ビーフンは乾麺。常温保存できてECOです。
パスタや焼きそばに飽きたら、是非お試しを。

このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれました。
ご馳走ではありませんが、
食べ始めると止まらない美味しさ

豚・にら・もやし♪DE♪ビーフン炒め

ビーフンは乾麺。常温保存できてECOです。
パスタや焼きそばに飽きたら、是非お試しを。

このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれました。
ご馳走ではありませんが、
食べ始めると止まらない美味しさ

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材料

1人分
  1. ごま 小2
  2. ビーフン 1人分
  3. 600cc
  4. 豚バラ(豚こま 50~60g
  5. にら 1/3束
  6. もやし 1/3束
  7. にんにく 少々
  8. しょうが 少々
  9. 塩・こしょう 少々
  10. A ナンプラー 小1
  11. A 中華だし 小1/2
  12. A しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    お肉・にらは、2cm幅に切っておきます。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、ビーフンをパッケージの表示にしたがって
    戻します。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、塩・コショウ・にんにく・しょうがで豚肉を炒めます。

  4. 4

    豚肉に火が通ったらにら・もやしを入れ、さらにいためます。

  5. 5

    ビーフンの水気を切りフライパンに。Aで味を調えます。

  6. 6

    器に盛って完成です。

  7. 7

    2013.8.28 人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます(*^_^*)。

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トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371
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覚書にと、始めた、クックパッド・・・。美味しかったと言われた料理を同じように作れるように。そんな、つたない料理につくれぽして下さる方がいて、先日、つくれぽが300件になって大感謝です。
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