作り方
- 1
ウインナーを輪切りに、玉ねぎは粗めのみじん切り、じゃがいも・キャベツは1cm角に切る。
- 2
鍋に油をひき、ウインナー・玉ねぎ・じゃがいも・キャベツ・ミックスべジタブルを入れ、軽く炒める。
- 3
そこへ顆粒コンソメと水を入れ、15分ほど煮込む。
灰汁が出てきたら、取る。 - 4
塩・コショウを入れ、調味する。
- 5
刻みパセリと黒こしょうをかけ、完成。
コツ・ポイント
ウインナーの代わりに、ベーコンにしてもOK！
野菜は冷蔵庫にあるものを刻んで入れてください。
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