汁たっぷりかた焼きそば^^

もこもこっぷ^^
もこもこっぷ^^ @cook_40071842

パリパリ麺と具は別々に食卓へ・・・好きな量だけ小皿に!お酢を沢山かけると美味
このレシピの生い立ち
あんかけ系が大好きなので~

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パリパリ麺と具は別々に食卓へ・・・好きな量だけ小皿に!お酢を沢山かけると美味
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材料

2人分
  1. かた焼きの麺 1個
  2. 豚肉 2.3枚
  3. にんじん玉ねぎ 少々
  4. キャベツ 2.3枚
  5. シーフードミックス 適量
  6. Bリトルコーン 2本
  7. うずらの卵 5個
  8. A中華スープ 540mℓ
  9. A酒 大さじ1.5
  10. A砂糖 大さじ1.5
  11. Aオイスターソース 小さじ1
  12. A醤油 小さじ1
  13. A塩・こしょう 少々
  14. 酢(食べるときに) お好みで
  15. 水溶き片栗粉(水1:片栗粉1) 各大さじ1

作り方

  1. 1

    具はすべて、食べやすい大きさに切る。中華鍋にAを入れ沸騰させる。沸騰したら、豚肉を入れ、灰汁を取り、Bを入れる。

  2. 2

    柔らかくなったら、Cを入れ、水溶き片栗粉をとろみがつくまで、混ぜて完成!!食べる時にお好みでお酢をぶっかけて・・

  3. 3

    ↑ 創味シャンタンDELUXEという、中華スープの素を使っています。

コツ・ポイント

油を使わない中華!汁多めです!かた焼きの麺が汁をすってサイコッ

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☆主婦歴15年☆      11歳女の子のお母さん  です^^              毎日ビールに合うおつまみを頑張って作っています!
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