米粉で*簡単ケークサレ

えりんぱん
えりんぱん @cook_40037861

米粉で作るケークサレです。バター、サラダ油不使用。
このレシピの生い立ち
本屋で立ち読みしていた本にケークサレが載っていた。おいしそう♪と思いおうちに帰って作ってみた。

米粉で*簡単ケークサレ

米粉で作るケークサレです。バター、サラダ油不使用。
このレシピの生い立ち
本屋で立ち読みしていた本にケークサレが載っていた。おいしそう♪と思いおうちに帰って作ってみた。

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材料

パウンド型1台分
  1. 米粉 100g
  2. BP 3g
  3. ●塩 小さじ1/2
  4. マヨネーズ 30g
  5. 牛乳 100cc
  6. たまご 2こ
  7. ほうれんそう 1/2束
  8. マッシュルーム 3個
  9. ウインナー 3本
  10. たまねぎ 1/2こ
  11. 塩、こしょう 適量
  12. チーズ(6ピースチーズ 2こ
  13. ケチャップ 適量
  14. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    準備○型にクッキングシートを敷いておく。○材料●は袋に入れてシャカシャカしておく。

  2. 2

    具のほうれんそう(3㎝に切る)、ウインナー(輪切り)、たまねぎ(みじんぎり)、マッシュルーム(スライス)にする。

  3. 3

    2をフライパンに入れ、具に火が通って野菜がしんんりするまで炒める。

  4. 4

    塩コショウであじつけし、冷ましておく。

  5. 5

    ボウルにたまごを入れ湯煎にかけてもったりするまで泡立てる。

  6. 6

    2にマヨネーズ、ぬるい牛乳を入れ混ぜ合わせる。●の粉類を入れさっくり混ぜ合わせる。

  7. 7

    6ピースチーズをちぎって5に入れ、さらに炒めておいた具を入れ混ぜ合わせ、型に流しいれる。

  8. 8

    上から、ケチャップをしぼる。その上からとろけるチーズを全体が見えなくなるまでたっぷりかける。

  9. 9

    180度のオーブンで約30分焼く。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼きます。

  10. 10

    焼きあがったら、型からはずし完成*

コツ・ポイント

具はお好きなもので♪パプリカとかを入れたら彩がきれいです*

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遊びにきてくれてありがとうございます♪毎日安心して食べられる、お砂糖を控えた優しいお菓子を作るように心がけています。米粉で作るお菓子にはまっています。 COOKPADさんでお料理のお勉強をさせて頂いています。よろしくおねがいします♥
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