マヨ×かぼちゃコラボ~①

qiemi
qiemi @cook_40068906

お弁当にもう一品!夕食のお肉の付け合わせにも!簡単だからすぐできる!
このレシピの生い立ち
子どものお弁当の隙間を埋めるのに苦し紛れで生まれたレシピです。苦し紛れの割にちょこちょこ活躍してます。

マヨ×かぼちゃコラボ~①

お弁当にもう一品!夕食のお肉の付け合わせにも!簡単だからすぐできる!
このレシピの生い立ち
子どものお弁当の隙間を埋めるのに苦し紛れで生まれたレシピです。苦し紛れの割にちょこちょこ活躍してます。

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材料

8個分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. マヨネーズ(あればカロリーハーフ) 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をきれいに洗う。種を取ってくし型に切る。(堅いときはレンジで様子を見ながらチンする。)

  2. 2

    耐熱容器に並べてラップをして、電子レンジで約2分。様子を見ながら、足りなければ延長する。ただし加熱しすぎに注意!

  3. 3

    トースターの天板にアルミホイルorクッキングペーパーをひいて、マヨネーズを絞る。(写真では、横でピーマン焼いてます。)

  4. 4

    トースターで約10分。マヨネーズに焼き色が付くまで焼く。できあがり

  5. 5

    横で焼いてたピーマンは、ちりめんじゃこ、かつおぶし、だし醤油(お好みでゴマ油少々)をかけてどうぞ~

コツ・ポイント

キューピーハーフマヨネーズを使うときれいに焼けます。お好みでこしょうや、チリパウダーをかけてもGood!!

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