野菜たっぷり!焼きちゃんぽん☆

麹☆love
麹☆love @cook_40045289

もちもち ちゃんぽん太麺が焼きラーメンにぴったり!太麺なので焼いても伸びません!とんこつのまろやかな味が野菜にぴったり♪
このレシピの生い立ち
以前食べておいしかった焼きラーメンを、サッポロ一番 ちゃんぽんで再現してみましたっ ☆
この濃厚ソースが焼きラーメンにぴったりです ♪

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材料

2人分
  1. サッポロ一番 ちゃんぽん 2袋
  2. 白菜 1/8切れ
  3. 玉ネギ 1/4個
  4. パプリカ 赤・黄 各1/2個
  5. えのき 1/2パック
  6. 魚肉ソーセージ 2本
  7. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜、魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切る。
    麺は指定通りの時間で茹でる。

  2. 2

    お鍋にごま油をひき、野菜、魚肉ソーセージを炒める。ゆでた麺を入れ、更に炒め、添付のとんこつスープの素を1袋ふりかける。

  3. 3

    全体が混ざればOK。出来上がり~

コツ・ポイント

2人分でとんこつスープの素は1袋がちょうどいいのですが、野菜の水分などにより、味が薄くなったときはもう1袋を少しずつたして味を調整して下さい。

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レシピ作者

麹☆love
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に公開
みそソムリエ☆毎日、大好きな麹を使ったレシピで、発酵ライフを満喫中☆
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