シャキシャキ☆筍とキャベツのにんにく炒め

dionysos @cook_40091946
春になったので筍と春キャベツを炒めてみました♪
にんにくの香りがいいアクセントになってます!
このレシピの生い立ち
春の野菜をにんにくの香りで炒めました♪
シャキシャキ☆筍とキャベツのにんにく炒め
春になったので筍と春キャベツを炒めてみました♪
にんにくの香りがいいアクセントになってます!
このレシピの生い立ち
春の野菜をにんにくの香りで炒めました♪
作り方
- 1
キャベツはざく切り、タケノコは1口大に切る。
- 2
フライパンに油をしき、にんにくを入れ、弱火で香りを出す。
- 3
強火にしてタケノコ、まいたけを入れ炒める。
- 4
キャベツを入れさらに炒め、キャベツがしんなりし始めたら、料理酒を入れる。
- 5
弱火にししょうゆを入れ、全体になじませる。
- 6
水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成。
コツ・ポイント
キャベツの歯ごたえが残るぐらいの炒め具合がポイント。炒めすぎないように!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17850679