我が家のシャケ照り焼き★タレ濃厚派
aonksa @cook_40091639
分量ぜーんぶ「１」並び！！！
焦げ付かないように水を入れるのがポイント★
こんがりふっくら…そして濃厚なタレ♪ウマっ
このレシピの生い立ち
魚苦手なパパになんとか食べてもらいたくて…。パパの好きな照り焼きに♪
おいしい★とパクパク食べてくれます！
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに油をひき、鮭をのせ蓋をする。 （中火）
焼いている間に材料★を混ぜ合わせておく。 - 2
2分でコンガリ焼けていたら、ひっくり返してもう片面を焼く。（中火）
蓋は油はね防止に、ズラしてのせてます。。 - 3
両面ともコンガリ焼けたら、合わせておいた★を一気に回しいれる。（中火）
フライパンを揺すりながら、タレを煮詰めていく。 - 4
タレがトロンとしたら火を止めて、お皿へ♪
もちろん、残ったタレもかけてね☆
コツ・ポイント
タレはしょう油と砂糖で焦げやすいので、水を加えています！これかなり重要です★
とろりん濃厚なタレなので…付け合わせは生野菜よりも、キャベツのごま油炒め（塩コショウプラスで）が合います♪温めたお皿にのせられるし♪
お試しくださーい★
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