おじいちゃんのキャベツと竹輪のサッと炒め

く~こ☆
く~こ☆ @cook_40050414

初めての投稿です。無農薬キャベツの甘みがおいしい一品です。時間がない時でもサッと作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
実家の父が無農薬の野菜を作っていて、毎年春には春キャベツ等をを贈ってくれます。青虫も食べちゃうくらい安全な野菜です。子供は、おじいちゃんのキャベツと言います。子供曰く、おじいちゃんのキャベツと炒めて!のリクエストで作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 葉5~6枚
  2. 竹輪 4本
  3. 1個
  4. ★キッコーマン特選 丸大豆しょうゆ750ml 大さじ2
  5. ★黒酢 大さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、竹輪を一口大に切る。

  2. 2

    卵を溶きほぐす。

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油を入れ、キャベツ、竹輪を入れ炒めます。

  4. 4

    ★の調味料で味付け。
    溶き卵でとじて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツがしんなりなりすぎる前に仕上げました。

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はじめまして^^皆さんのレシピを参考にレパートリーを増やしたいです☆
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