元気がでるモーニングプレート
estivant. @cook_40025793
トマトとマッシュルームのグリルが美味しい！朝からしっかり食べたいときの我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
イギリスに滞在している時によく食べた組み合わせ。付け合せの野菜のグリルの美味しさに感動し、それ以来我が家の定番朝ごはんになりました。カリカリのトーストにトロトロのトマトを付けて食べるのがお気に入りです！
元気がでるモーニングプレート
トマトとマッシュルームのグリルが美味しい！朝からしっかり食べたいときの我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
イギリスに滞在している時によく食べた組み合わせ。付け合せの野菜のグリルの美味しさに感動し、それ以来我が家の定番朝ごはんになりました。カリカリのトーストにトロトロのトマトを付けて食べるのがお気に入りです！
作り方
- 1
野菜類は適当な大きさにカットして、蓋のついたフライパンでグリルする。
- 2
ベーコンはこんがり焦げ目がつけ、コショウしておく。目玉焼きは半熟にしあげる。
- 3
お皿に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
マッシュルームは、よーく火を通したほうが旨みがアップして美味しくなります。緑の野菜は、その時あるものを使いってください。インゲンのほか、ほうれん草や、ブロッコリー、春になると豪勢にアスパラガスをさっと茹でたものなども美味しいですよね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17852390
