薄力粉･ＢＰを合わせてふるっておく。 マーガリンは室温に戻す。

砂糖・マーガリンを白っぽくなるまですり混ぜる。

２に卵を入れ、クリーム状になめらかになるまでさらに混ぜる。

粉ものをいれてさっくり混ぜる。少し混ぜたところでごまを入れ粉ッぽくなくなるまでさらに混ぜる。

天板にスプーンフォークなどで5ミリくらいの厚さに丸く形づくる。焼くと膨らむので隙間を空けて置く。

180度のオーブンで約20分。焦げやすいので15分過ぎから気を配っておいたほうがいいです。