めちゃウマ♪めんつゆマヨの大根サラダ☆

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はるはるりー
はるはるりー @cook_40092023

脇役の大根も、めんつゆマヨでサラダにしたらどんなおかずにもあう、超美味しい一品になっちゃいました♪
このレシピの生い立ち
大根が大好きでサラダでたっぷり食べたいと思って作りました☆いっぱい作ってもすぐなくなってしまう我が家の人気メニューです☆おつまみにもどんなおかずにも超あいますょ♪

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材料

3人分
  1. 大根（上の方）３分の１
  2. 塩 適量
  3. めんつゆ 大さじ１〜１半
  4. マヨネーズ 大さじ１
  5. 海苔 適量
  6. かつお節 適量
  7. いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大根を細い千切りにしてボウルに入れて、塩をひとつまみからふたつまみ程度入れてよく塩もみします

  2. 2

    時間をおいて、大根から水がでてきたら、ボウルに水を入れ大根をよーく絞ってお皿に入れます

  3. 3

    そこに先にめんつゆを入れて、よくあえてその後マヨネーズを入れてよーく混ぜます

  4. 4

    食べる直前にいりゴマ、かつおぶし、海苔をたっぷりかけてできあがり☆

コツ・ポイント

大根を塩もみして水分をちゃんとだしてから、めんつゆとマヨを入れて下さい♪水っぽいと味がぼやけてしまうのでこれは徹底して下さい☆あと、めんつゆを必ず先に入れて下さいね☆めんつゆとマヨネーズの割合はお好みでいろいろ作ってみて下さい☆

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レシピ作者

はるはるりー
はるはるりー @cook_40092023
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お料理大好き☆でも子供いるから簡単なものがいい☆シンプルだけど美味しい簡単な料理を日々研究してます☆
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