▽プリン液
ボウルに卵・砂糖・バニラエッセンスを入れ
よくかき混ぜる。

牛乳はレンジでチンして
温まったら数回に分け、ボウルに入れて
その都度よくかき混ぜる。

▽カラメル
耐熱皿に砂糖と水小さじ2を入れ
電子レンジ600Wで3分。
色が付いていないようなら、
追加で温める。

取り出したら、耐熱皿を軽くゆすり、
大さじ2の水を入れる。
⚠︎飛び跳ねるので火傷に注意

ココットなどにカラメルを入れ、
粗熱をとり、冷めてきたら
プリン液を茶こしでこしながら
ゆっくり入れていく。

耐熱皿にココットを並べ、
耐熱皿に1㎝位の水を張る。
オーブン150℃40分程度焼く。

粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら
とろけるプリンのできあがり。