焼きそば(いつもの)

こじか(s) @cook_40061600
いつもの定番焼きそばです。
オリーブ油で炒めて、半熟目玉焼きをトッピング、とても合います。
このレシピの生い立ち
半熟目玉焼きにソースの組み合わせが好きなのでトッピングしました。
作り方
- 1
野菜を切り、塩胡椒、オリーブ油でいためる。
玉ねぎ、ベーコン、キャベツ、もやしの順で。
火が通ったら別の皿に移しておく。 - 2
野菜を炒めたフライパンにそば、水大さじ1を入れる。
やさしくほぐしながら炒める。 - 3
粉末ソースを振り入れまんべんなく行き渡ったら野菜を戻す。
さらに全体を炒める。 - 4
目玉焼きを半熟状に作りる。
- 5
盛り付けは焼きそばの上に目玉焼き、ソース、青のり、紅生姜。
コツ・ポイント
野菜と麺は別に炒めると綺麗にできます。
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