焼きそば(いつもの)

こじか(s)
こじか(s) @cook_40061600

いつもの定番焼きそばです。
オリーブ油で炒めて、半熟目玉焼きをトッピング、とても合います。
このレシピの生い立ち
半熟目玉焼きにソースの組み合わせが好きなのでトッピングしました。

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材料

1人分
  1. 焼きそば用(粉末ソース付) 1玉
  2. もやし 1/3袋
  3. キャベツ 1枚
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ベーコン 2枚
  6. 玉子 1個
  7. オリーブ 大さじ1
  8. 塩胡椒 適宜
  9. 青のり 適宜
  10. ソース 適宜
  11. 紅生姜 適宜

作り方

  1. 1

    野菜を切り、塩胡椒、オリーブ油でいためる。
    玉ねぎ、ベーコン、キャベツ、もやしの順で。
    火が通ったら別の皿に移しておく。

  2. 2

    野菜を炒めたフライパンにそば、水大さじ1を入れる。
    やさしくほぐしながら炒める。

  3. 3

    粉末ソースを振り入れまんべんなく行き渡ったら野菜を戻す。
    さらに全体を炒める。

  4. 4

    目玉焼きを半熟状に作りる。

  5. 5

    盛り付けは焼きそばの上に目玉焼き、ソース、青のり、紅生姜。

コツ・ポイント

野菜と麺は別に炒めると綺麗にできます。

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レシピ作者

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お料理大好き♡綺麗で美味しいを目指してます(*^◯^*)
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