ひじきと豆の煮物

らむたい's cooksnap of when they made ひじきと豆の煮物.
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干物嫁's cooksnap of when they made ひじきと豆の煮物.
ミカピース
ミカピース @cook_40039612

ひじきに豆を加えるだけで、おいしさもグンとアップしますよ↑↑
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栄養素たっぷりのひじきの煮物をつくりたくて・・・

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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 15ｇ
  2. 豆水煮 1袋
  3. 油あげ 半枚
  4. 人参 1/3本
  5. 水 1カップ
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. 酒 大さじ1
  9. ダシの素 小さじ半

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水に戻しておく。油あげは湯に通し油抜きをし、縦半分に切り細切りにし、人参も細切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ熱し、ひじきを炒め、人参、油あげ、豆を加え、全体に油が回ったら調味料全て加え汁気がなくなるまで煮込む。

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レシピ作者

ミカピース
ミカピース @cook_40039612
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新米主婦です。職持ちなのでなかなかゆっくり料理の勉強が出来ないのですが・・・旦那様に喜んでもらえる料理を沢山マスター出来る様に頑張ります。
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