絶品 アボカドときゅうりの海苔わさび和え

あびこたん
あびこたん @cook_40059701

簡単すぎて美味しい!ささっと和えてすぐに食べられる!
このレシピの生い立ち
食べごろのアボカドがあったので簡単さっぱりなおつまみを即興で。思いつきでしたがおいしくできました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. きゅうり 1本
  3. 焼き海苔 1/2枚
  4. 練りわさび 2㎝位
  5. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにする。

  2. 2

    アボカドは二つに割り、種を取り皮をむく。

  3. 3

    焼き海苔を和えやすいようにちぎる。

  4. 4

    すべての材料を合わせてよく混ぜる。アボカドがくずれて調味料と合わさり、和え衣のようになります。

コツ・ポイント

アボカドは熟れて柔らかい方が和えやすいです。ちょっと硬めでもアボカドの存在感が出てそれもまた美味しい。

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レシピ作者

あびこたん
あびこたん @cook_40059701
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