薬味たっぷり♪冷奴丼
onaona @cook_40068668
食欲が無いときでもペロリと食べられちゃうヘルシーなお豆腐丼です❁
火を使わずに、簡単に出来るので暑い日にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夏は出来るだけ火を使わずに料理したい…そこで
夏の定番♪冷奴をどんっ！と乗っけて丼ぶりにしてみました✩
薬味をたっぷり入れて食欲増進♪夏バテ知らずな一品に仕上げました^ ^
薬味たっぷり♪冷奴丼
食欲が無いときでもペロリと食べられちゃうヘルシーなお豆腐丼です❁
火を使わずに、簡単に出来るので暑い日にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夏は出来るだけ火を使わずに料理したい…そこで
夏の定番♪冷奴をどんっ！と乗っけて丼ぶりにしてみました✩
薬味をたっぷり入れて食欲増進♪夏バテ知らずな一品に仕上げました^ ^
作り方
- 1
薬味を準備します♪
ねぎ、大葉、茗荷は刻んでおく -
- 2
豆腐をスプーンで軽く崩す
-
- 3
刻んだ薬味、おろし生姜、ねり梅を加えて混ぜる
-
- 4
ぽん酢とめんつゆを加えて混ぜる
-
- 5
ご飯の上にたっぷり乗せ、炒りごまを振りかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
• お豆腐は絹でも木綿でもお好きな方でOK♪
• 薬味はお好みのものに、変えたり足したりすれば自分好みにカスタマイズ出来ます^ ^♪
• お好みの具材を加えてアレンジすれば、毎日飽きずに食べられるので、色々試してみてくださいね✩
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