ブロッコリーとツナの粒マスタードサラダ☆
優愛LOVE @cook_40095328
粒マスタードがアクセントになって、癖になる美味しさです^m^
このレシピの生い立ち
デイサービスで調理員をしていた時に
出されていたメニューをアレンジして出来たものです。
ブロッコリーとツナの粒マスタードサラダ☆
粒マスタードがアクセントになって、癖になる美味しさです^m^
このレシピの生い立ち
デイサービスで調理員をしていた時に
出されていたメニューをアレンジして出来たものです。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け食べやすい大きさに切ります。リンゴは4等分にして皮ごとイチョウ切りにします。ツナは油を切ります。
- 2
沸騰した湯にひとつまみの塩を入れて、ブロッコリーを茹でます。
芯が柔らかくなったら、ザルにあげ冷水にさらします。 - 3
よく水切りした❷をキッチンペーパーでふいて水気を取る。
ボウルに全ての材料を入れて、良く混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
食べる直前に合わせる方が、
水っぽくなりませんよ。
マヨネーズと粒マスタードは 調節したりして好みの味にして下さいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17856697
