キャベツ畑のサラダ寿司の献立
カタギ食品 @cook_40094087
桜の開花が待ち遠しいですね。
お花いっぱい、ごまいっぱいのお寿司で春を楽しみたいですね！
このレシピの生い立ち
老舗ごまやのレシピ本 「旬のごまレシピ」（幻冬舎ルネッサンス）より
キャベツ畑のサラダ寿司の献立
桜の開花が待ち遠しいですね。
お花いっぱい、ごまいっぱいのお寿司で春を楽しみたいですね！
このレシピの生い立ち
老舗ごまやのレシピ本 「旬のごまレシピ」（幻冬舎ルネッサンス）より
作り方
- 1
１．キャベツは、熱湯でかためにゆで、５ｍｍ角に切る。
- 2
２．フライパンにサラダ油を熱し、卵に砂糖・塩を入れ炒り卵を作る。
- 3
３．ハム・人参は、好みの型に抜き、ハムの残りは、細かく刻む。
- 4
４．にんじん、きぬさやは、ゆでる。
- 5
５．ボウルにごはん、すし酢を入れてすし飯を作る。
- 6
６．５にツナ缶（汁ごと）、刻んだハム、さいの目切りの長いも、ごまを混ぜ合わせる。
- 7
７．サラダ菜を敷き、６の上に１・２・３・４を彩りよく盛り付ける。
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