電子レンジで作る超簡単サンマの煮付け

単身赴任族
単身赴任族 @cook_40099363

マイヤー電子レンジ圧力鍋を利用した単身者向けのお手軽料理です。
男料理なので見てくれは悪いですが味は保証します。
このレシピの生い立ち
単身赴任の寮で電子レンジとオーブントースターしか調理器具がないので、いかに簡単に美味しく料理を作るか、いつも悪戦苦闘しています。一人分の食材を入手するのが大変ですが、サンマのバラ売りをゲットしたので、挑戦してみました。

電子レンジで作る超簡単サンマの煮付け

マイヤー電子レンジ圧力鍋を利用した単身者向けのお手軽料理です。
男料理なので見てくれは悪いですが味は保証します。
このレシピの生い立ち
単身赴任の寮で電子レンジとオーブントースターしか調理器具がないので、いかに簡単に美味しく料理を作るか、いつも悪戦苦闘しています。一人分の食材を入手するのが大変ですが、サンマのバラ売りをゲットしたので、挑戦してみました。

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材料

一人分
  1. サンマ 1尾
  2. 1/2カップ
  3. 料理酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1
  6. チューブ入りおろししょうが 4cm
  7. だし入り液状味噌 大さじ3

作り方

  1. 1

    調味料をすべて電子レンジ用圧力鍋に入れる。

  2. 2

    サンマはそのまま、もしくは嫌いな人は腹ワタを取って、二つに切って重ならない様に鍋に入れる。

  3. 3

    蓋をして電子レンジ600Wで5分加熱。圧力が下がるのを待って蓋を開け、魚を裏返してから再び蓋をして3分加熱。

コツ・ポイント

超簡単です。調味料とサンマを入れてチンするだけです。液状味噌はマルコメさんの「料亭の味」を活用しています。

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単身赴任中です。寮には電子レンジとオーブントースターしかないので、出来るだけ包丁も使わず、超簡単な男料亭に挑戦しています。
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