うちのタケノコのお味噌汁

k_kan
k_kan @cook_40062388

筍コリコリ ワカメしゃきしゃき♬
豚肉をちょっと入れるのが美味しさのコツです♪
このレシピの生い立ち
筍を母から貰ったので。

うちのタケノコのお味噌汁

筍コリコリ ワカメしゃきしゃき♬
豚肉をちょっと入れるのが美味しさのコツです♪
このレシピの生い立ち
筍を母から貰ったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人前
  1. 筍の水煮 50g
  2. 塩蔵わかめ 20g
  3. 豚コマ豚バラ 30g
  4. 顆粒ダシ 3g
  5. 400cc
  6. 味噌 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    塩蔵わかめは洗ってから水で戻して一口サイズに切ります。

  2. 2

    豚コマは細かく切り、筍は2㎜幅位でスライスします。

  3. 3

    鍋に顆粒ダシと水を沸かし豚コマを入れてほぐし灰汁が出たらとります。

  4. 4

    火を弱め味噌を入れ溶かし筍とわかめを入れて火を止めて完成です。

コツ・ポイント

沸騰しないように注意です。
少し薄味なので味噌は好みで増やして下さい( ´ ▽ ` )ノ

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
k_kan
k_kan @cook_40062388
に公開
たまにレシピを見直すので変更がある事がありますがよろしくお願いします(・3・)ノ♪
もっと読む

似たレシピ