麺つゆDE生姜たっぷりチキンライス
焼肉部 @cook_40050370
生姜の細切りをたっぷり入れて、チキンライスを炊きました。
このレシピの生い立ち
おいしそうな鶏肉をもらったので、チキンライスを炊いた。
麺つゆDE生姜たっぷりチキンライス
生姜の細切りをたっぷり入れて、チキンライスを炊きました。
このレシピの生い立ち
おいしそうな鶏肉をもらったので、チキンライスを炊いた。
作り方
- 1
フライパンに皮を下に下もも肉、千切りにした生姜、２ｃｍ各に切った玉ねぎを入れて弱火で加熱する。
-
- 2
皮から出る油をもも肉や玉ねぎに回しかけながら焼き続け、写真くらいにカリカリになったらＯＫ。
-
- 3
片面が焼けたもも肉を一口大にカットする。
- 4
洗った米に麺つゆといつもの量のお水を加え、鶏もも肉、生姜、玉葱を加えていつものように炊く。
-
- 5
炊き上がったら、味を見て塩コショウを加えてください。
コツ・ポイント
鶏肉を焼くときは触らない、動かさない。
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