椎茸のかき玉汁

May’s☆café @cook_40094308
姉にこの味噌汁を教えたところ、お姑さんが美味しいと喜んでくれたと嬉しい報告をもらいました♬
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に残っていた椎茸でかき玉汁にしてみました。
作り方
- 1
椎茸は石づきを切って薄切りにし卵は溶いておく。
- 2
鍋に水を入れ沸騰したら和風だしの素を入れ味噌を入れる。
- 3
椎茸を入れて火が通ったら、菜箸を添えながら卵を流し入れてかき玉にする。
コツ・ポイント
特にありません(*^^*)
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