豆苗と鶏肉のにんにく炒め

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

サッサと炒めてボリューム満点
このレシピの生い立ち
副菜になりがちの豆苗
簡単に主菜にならないかと思い
豚や牛より相性が良さそうな鶏肉と炒めてみました

豆苗と鶏肉のにんにく炒め

はるたんママ0727's cooksnap of when they made 豆苗と鶏肉のにんにく炒め.
藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

サッサと炒めてボリューム満点
このレシピの生い立ち
副菜になりがちの豆苗
簡単に主菜にならないかと思い
豚や牛より相性が良さそうな鶏肉と炒めてみました
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材料

  1. 豆苗 １束
  2. 鶏もも肉 １枚
  3. ★調味料★
  4. 片栗粉 大さじ１
  5. にんにく 大さじ１
  6. 塩 小さじ２分の１
  7. ごま油（炒め用） 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉は細く切って片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    豆苗は半分に切る

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを入れて熱する

  4. 4

    ３が熱くなったら１の鶏肉を炒めて火を通す

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら２の豆苗を入れて、サッと炒める

  6. 6

    最後に塩で味付けして出来上がり

コツ・ポイント

にんにくは油を熱する前に入れる
豆苗は炒め過ぎないように！！
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５０歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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