キャベツとウインナーのパスタ
キヨパパ @cook_40095666
クレイジーソルトの風味にウインナーの旨みが加わたあっさりパスタです。
キャベツもシャキッとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
あっさりした感じのパスタが食べたくて。
キャベツとウインナーのパスタ
クレイジーソルトの風味にウインナーの旨みが加わたあっさりパスタです。
キャベツもシャキッとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
あっさりした感じのパスタが食べたくて。
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにします。
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- 2
ウインナーを切っておきます。
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- 3
キャベツを食べやすい大きさに手でちぎります。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱します。
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- 5
フライパンが温まり、にんにくの香りが立ってきたらウインナーを加えます。
-
- 6
塩(大さじ1)を入れて沸騰させたお湯(2リットル)でキャベツを茹でます。
茹で時間は2分間程ですね。 -
- 7
フライパンに茹でたキャベツと鶏ガラを加えて混ぜ合わせます。
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- 8
キャベツを茹でたお湯にパスタを入れて時間通りに茹でます。
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- 9
茹で上がったパスタを加えてクレイジーソルトを振りかけ混ぜ合わせます。
-
- 10
あとは器に盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
にんにくは焦がさないように。
キャベツは茹ですぎないように。
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