もずく楽部☆もずくのピーマン肉詰め
もずく楽部こえだ @cook_40100073
もずくをピーマンの肉詰めで食べちゃおうっ!!
このレシピの生い立ち
もずく大好きっ!! Facebook「もずく楽部」メンバーのレシピとなります。宜しくお願いいたします。
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作り方
- 1
もずくをカットし、玉ねぎをみじん切りにしてひき肉・卵と一緒に混ぜ合わせます。その際に塩・胡椒を軽くふって混ぜてください。
-
- 2
出来たタネを、少しだけ冷蔵庫でねかします。
-
- 3
ピーマンを半分にカットし、中の種をキレイに取ってタネをのせます。今回は、半分だけチーズを中に挟み込みました。
-
- 4
トースターで様子を見ながら焼き上げます。その際に、アルミホイルを敷いてから焼き上げてください。
- 5
焼いている間にソースを作ります。今回は、某番組でもおなじみのオーロラソースです。マヨネーズとケチャップを混ぜるだけです。
- 6
焼き上がったら出来上がりです。美味しく頂きましょう。
-
コツ・ポイント
タネは、特にねかさなくても良いと思います。私はなんとなくねかした方が美味しいのかな⁇ くらいの感覚なので…
ソースはお好みでどうぞ。私は、母親がハンバーグを作る時は決まってオーロラソースだったのと、某水曜の番組の影響です(笑)
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