超簡単!夏にみょうがしらすマヨネーズ

chiro1976 @cook_40054745
夏にぴったりの、手早く出来るおつまみメニューです。
このレシピの生い立ち
みょうがの食べ方をアレンジしてみたくて作りました。
作り方
- 1
みょうがを千切りにして、5分ほど水に晒し、キッチンペーパーでキレイに水気を取る。
- 2
めんつゆでみょうがを和える。
- 3
めんつゆで和えたみょうがにマヨネーズを入れて混ぜる。
- 4
マヨネーズで和えたみょうがを器に盛りつけ、しらすを上に乗せて出来上り。
コツ・ポイント
めんつゆで下味をつけることで、味がハッキリします。めんつゆで和えることを踏まえて、水に晒したみょうがの水気はしっかり取ってください。
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