野菜たっぷり ＊ミルクスープスパ＊
野菜をたっぷり入れたミルクスープスパ。
隠し味に味噌を入れてコクを出しました。
(画像はスパイラルマカロニ使用)
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピですが久しぶりにリクエストされたのでアップします。
野菜たっぷり ＊ミルクスープスパ＊
野菜をたっぷり入れたミルクスープスパ。
隠し味に味噌を入れてコクを出しました。
(画像はスパイラルマカロニ使用)
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピですが久しぶりにリクエストされたのでアップします。
作り方
- 1
玉ねぎ、マッシュルームはスライス。
ベーコンは5mm幅位に切る。
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- 2
キャベツは芯と葉の部分に分けざく切り。
にんにくはみじん切りにする。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを入れ香りが出たらキャベツの芯の部分、玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める。
-
- 4
玉ねぎが透き通ってきたらキャベツの葉の部分を入れしんなりするまで炒める。
-
- 5
牛乳、生クリーム、コンソメを入れひと煮立ちさせる。
-
- 6
マッシュルーム、コーン、パスタ、味噌を入れ表示されているパスタの茹で時間通りに煮込んで出来上がり。
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- 7
ブラックペッパーも入れると味がしまります。
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 13
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コツ・ポイント
時間をおくとパスタが水分を吸ってしまうので温かいうちに召し上がって。
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