ほうれん草としめじのクリームパスタ

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

生クリームは使っていません!

秘密は粉チーズと胡桃。

友達のほうれん草嫌いのおこちゃまも食べてくれました。

このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので。

ほうれん草としめじのクリームパスタ

生クリームは使っていません!

秘密は粉チーズと胡桃。

友達のほうれん草嫌いのおこちゃまも食べてくれました。

このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので。

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. 塩(パスタ茹でる時用) 適量
  3. ほうれん草 1/2袋
  4. 牛乳 150g
  5. オリーブオイル 大1
  6. パルメザンチーズ(粉チーズ) 20g
  7. ロース胡桃 40g
  8. オリーブオイル 大1
  9. にんにく(みじん切り) 1片
  10. ベーコン(ハーフサイズ) 5枚
  11. しめじ 1/2袋
  12. 小1/4

作り方

  1. 1

    作り方にはパスタを茹でるタイミングは表記していないのでお好きなタイミングで茹でて下さい。

  2. 2

    ほうれん草は茹でたら水気を絞り2cm位にカットする。

  3. 3

    ○の材料をFPに入れペースト状にする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め香りが出たらベーコンとしめじも炒める。

  5. 5

    ②と塩を加えて5分程煮詰める。

  6. 6

    茹で上がったパスタと出来たソースを絡めて出来上がり。

  7. 7

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今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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