玉ねぎのあげだまだし入ぽんず和え

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おまたんＬＡＢＯ
おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535

家にあるものでもう1品！青のり、からしマヨネーズ、鰹節・・・さっぱりなの？こってりなの？
このレシピの生い立ち
玉ねぎは、ストック食材♬ついつい置きすぎちゃう！いたんでしまうことがおおくて・・・買ったら、じゃんじゃん使いましょう！
それで、考えました。

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材料

1回分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. あげだま 大さじ4
  3. 青のり 大さじ1
  4. だし入りぽんず 大さじ2
  5. からしマヨネーズ 適量
  6. 鰹節 お好みで(写真はかけてないです)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、半分にカットして、7㎜くらいの1/2輪切り。ラップして600w6分くらいチン。粗熱をとる。

  2. 2

    玉ねぎ、あげだま、青のり、だし入りぽんずをあわせ入れて、和える。
    からしマヨネーズをトッピング。お好みで鰹節を。

コツ・ポイント

玉ねぎは、太いと口当たりがよくないので、7-8ミリがいいと思います。和えたては、あげだまサクサク、時間が経つとしなしなで、2度楽しめます♪からしマヨネーズのパンチのよさがやさしいだし入りぽんずをひきたてます！

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レシピ作者

おまたんＬＡＢＯ
おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535
に公開
病室の窓から登る朝日を写メ。2016年３月19日始めました。多くのレシピの中からお会いできて嬉しいです。18年、長女が社会人に♪神奈川自宅→大阪で一人暮らし。私は3月入院手術退院の闘病中。旦那も4月救急車からの入院退院社会復帰！同居の義母(94才)は認知症。ショートステイをロングステイ。長男21年社会人に。24年保護犬をお迎え♥
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