♡里芋とキノコの和風味噌グラタン♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
食欲の秋！！
旬の食材を 楽しむならコレ♪
このレシピの生い立ち
定番になった味噌グラタン・・・
相性の良い里芋とキノコで作りました(=∩_∩=)
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を軽く洗って レンジで5分チン☆します
手で皮が剥けますが
汚れや芯を包丁で除き 一口大にします - 2
キノコ類は ２～３種類あればOK
洗って 細かく食べやすく裂いて バターで炒めます
- 3
２に小麦粉をまぶし 全体に馴染んだら牛乳を加え 弱火で煮詰め とろみを出します
- 4
３に味噌を加え よく馴染ませます
- 5
器に１の里芋と４のソースを交互に流し チーズを乗せて焦げ目が付くまでオーブンで焼きます（火が通っているのでチーズが目安）
- 6
ネギ ベーコン しめじで作りました～
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リアクション
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