エビと三つ葉のガーリックバター炒め

らぶばあど
らぶばあど @cook_40059547

簡単でおいしいです。三つ葉写真とは違い大量に使ったほうがおいしいです!
このレシピの生い立ち
冷凍庫にえびがあったのと間引きした三つ葉があったので

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材料

2人分
  1. エビ 15匹ほど
  2. 三つ葉 適量
  3. バター 大さじ1〜
  4. 適量
  5. お酒 大さじ三杯ほど
  6. にんにくのみじん切り 一片分

作り方

  1. 1

    バターをフライパンで熱し、刻んだガーリックを香りがするまで炒めます

  2. 2

    エビを投入し、塩、お酒を回し入れ蓋をします

  3. 3

    火が通ったらエビだけを取り出し、残りのソースに三つ葉をさっと入れて炒め、火から降ろします。

  4. 4

    ソースと三つ葉をエビにかけて出来上がり

コツ・ポイント

三つ葉たっぷりのほうがおいしいです。我が家の間引きした三つ葉しかなかったので写真では少なめです。

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レシピ作者

らぶばあど
らぶばあど @cook_40059547
に公開
アメリカで生まれ、日本で人生の半分を過ごし、またアメリカへ戻りました。子供二人とアメリカ人の夫への毎日のメニューを考えるのに苦労をしています。適当な和洋折衷ばかり作ってます。
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