簡単副菜！長芋のたたきなめこべっこうあん
結わえる @cook_40095185
とろとろのべっこうあんは玄米ご飯にかけても、ほかの野菜や厚揚げとも好相性☆
このレシピの生い立ち
するするっと入っていくおかずと、食べ応えのある玄米ご飯が絶妙なマッチング♪メインのおかずが他にあっても干渉せず相性が良いことでも重宝します☆
簡単副菜！長芋のたたきなめこべっこうあん
とろとろのべっこうあんは玄米ご飯にかけても、ほかの野菜や厚揚げとも好相性☆
このレシピの生い立ち
するするっと入っていくおかずと、食べ応えのある玄米ご飯が絶妙なマッチング♪メインのおかずが他にあっても干渉せず相性が良いことでも重宝します☆
作り方
- 1
小鍋にだし汁としょうゆを入れて沸かし、さっと洗って水気をきったなめこを煮て、火を止める。
- 2
長芋を粗みじんに切って器に盛り、冷めた①をかける。
コツ・ポイント
長芋のみじんの粗さでとろとろの中にしゃきしゃきの食感が混じります。ヘルシーで身体に良い食材で、簡単だけど意外にもお腹に満足の副菜です♪
似たレシピ
-
-
-
なめことたたき長芋のみそ汁 なめことたたき長芋のみそ汁
出汁をとるのがおいしさのポイント！簡単なだしの取り方は↓こちら↓https://cookpad.wasmer.app/jp/r/20411047
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17861365
