ヒラメのムニエル☆トマトオニオンソース
＊fumi♪ @cook_40100247
トマトの酸味がヒラメにぴったり！
片栗粉をまぶすから、ふっくらジューシー☆
大人も子供もおいしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
ヒラメが安かったので☆
生のトマトが嫌いな彼氏にトマトを食べてもらいたくて。
ヒラメのムニエル☆トマトオニオンソース
トマトの酸味がヒラメにぴったり！
片栗粉をまぶすから、ふっくらジューシー☆
大人も子供もおいしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
ヒラメが安かったので☆
生のトマトが嫌いな彼氏にトマトを食べてもらいたくて。
作り方
- 1
ヒラメをひと口大に切り、☆の塩をまぶして10分ほどおいておく。
-
- 2
トマトと玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、②のトマトと玉ねぎを中火で炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら★の塩、胡椒、にんにくを入れて煮詰める。
- 5
写真のように水気がある程度飛び、とろみが出たらOK！
-
- 6
10分ほどおいたヒラメに☆の片栗粉をまぶす。
-
- 7
フライパンに少し多めにオリーブオイルをひき、③のヒラメを中火で焼く。
※崩れやすいので注意！ -
- 8
⑤のソースをかけたら完成♪
-
コツ・ポイント
お好みでソースにバジルを加えてもおいしいです☆
ヒラメ以外にもタラやスズキなどの白身魚によく合います♪
似たレシピ
-
-
鱈のムニエル★トマトオニオンソース 鱈のムニエル★トマトオニオンソース
簡単＆早い！トマトオニオンソースの酸味が魚と相性バッチリ★つくれぽ50名様突破(*^^*)皆様ありがとうございます
-
-
-
-
-
-
鮭のムニエル トマトケイパーソース 鮭のムニエル トマトケイパーソース
ケイパーとトマトの酸味が素敵にマッチ。ありきたりなムニエルがチョッピリお洒落～♡に！サッパリソースで召しあがれ。。。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17861486
