白菜と大根の塩レモン和え

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水色天使
水色天使 @cook_40067493

余りがちな白菜と大根を、塩レモンで和えたら、簡単あっさり、美味しい副菜になっちゃいました♪
このレシピの生い立ち
家にあった白菜と大根、たまにはいつもと違う味で食べたいなぁ、と思い、自家製塩レモンを使って和えものにしたら、あっさり美味しかった！
青じその香りが、ポイントです♪

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材料

1人分
  1. 白菜 1枚
  2. 大根 4cm長さを1/2本
  3. 青じそ 1枚
  4. 塩レモン 1枚

作り方

  1. 1

    白菜の軸は縦に細切りに。葉は太めの千切りにする。
    大根は千切りに。

  2. 2

    青じそも千切りにする。

  3. 3

    塩レモンはみじん切りにする。
    これで、1と2の白菜、大根、青じそを和えたら完成♪

コツ・ポイント

塩レモンがなければ、塩とレモン汁で作ってもいいと思います。

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水色天使
水色天使 @cook_40067493
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美味しいモノ大好き！でも、お料理は得意じゃないかも(^^;皆さんのレシピを参考にして、料理上手になりたいです！
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