簡単!レモンソルトで白菜ソテー

ゆーちー母ちゃん。
ゆーちー母ちゃん。 @cook_40078297

味付けはレモンソルトのみ。

このレシピの生い立ち
レモンソルトを手作りしたので。

簡単!レモンソルトで白菜ソテー

味付けはレモンソルトのみ。

このレシピの生い立ち
レモンソルトを手作りしたので。

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材料

  1. 白菜 3~4枚
  2. バター(マーガリン) 大さじ1
  3. レモンソルト 輪切2枚
  4. 仕上げ用バター(マーガリン) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜は繊維に逆らい、葉先は2センチ、芯は1センチに切る。

  2. 2

    バターをひいたフライパンに芯を入れ、軽く炒めたら葉先を入れる。

  3. 3

    レモンソルトの輪切りを2枚入れ、炒め合わせる。

  4. 4

    仕上げにお好みで風味づけにバターを入れて出来上がり。

  5. 5

    自家製レモンソルト
    国産レモン2個を輪切りにし、ガラス容器に塩とレモンを交互に入れ時々かき混ぜる。
    今回レモンのみ使用

コツ・ポイント

今回は発酵バター入りマーガリンを使いました。

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