ふわふわお魚バーグ☆離乳食後期〜完了期

Hono♡Yu
Hono♡Yu @cook_40100525

冷凍保存できます。ふわふわで食べやすいですよ〜☺︎♡
このレシピの生い立ち
１歳娘にお魚を食べやすく＆野菜も一緒にとりたいなと思い考えました(๑′ᴗ‵๑)

ふわふわお魚バーグ☆離乳食後期〜完了期

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材料

  1. まぐろたたき 100g
  2. 豆腐 100g
  3. れんこん 1〜2cm
  4. 片栗粉 小さじ１
  5. 塩 少々
  6. 醤油 小さじ２分の1
  7. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく。
    れんこんは皮を剥き水にさらしてすりおろし、水気を切る。

  2. 2

    ごま油以外の材料を全てボールでよく混ぜ、小さめに丸めて平たくする。

  3. 3

    フライパンにごま油を薄くひき弱火で焼く。
    両面に焼き色がついたら、大さじ１の水を加え蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    水がなくなったら出来上がり！

コツ・ポイント

生地が緩いので、水切りはしっかりしたほうがいいと思います☆
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