作り方
- 1
豆腐を６等分に切ります。
- 2
片栗粉と小麦粉をまんべんなくつけます。
- 3
ゴマ油とサラダ油をフライパンにひき
豆腐が狐色になるまで焼きます - 4
次にあんかけを作ります。
片栗粉とめんつゆをいれあんを作ります - 5
焼き上がった揚げだし豆腐にネギを盛り付けネギをめがけてあんをかけます！
コツ・ポイント
崩れないように豆腐の水分は
キッチンペーパーで水分をとってください！！
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