ピカタ味♪豚しゃぶと春キャベツの炒めもの

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

粉チーズとガーリックパウダーでピカタの味☆
このレシピの生い立ち
ピカタの味が大好き!
一枚ずつ焼くのは面倒なので春キャベツと一緒にスクランブルしました♡

ピカタ味♪豚しゃぶと春キャベツの炒めもの

粉チーズとガーリックパウダーでピカタの味☆
このレシピの生い立ち
ピカタの味が大好き!
一枚ずつ焼くのは面倒なので春キャベツと一緒にスクランブルしました♡

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材料

4人分
  1. 豚しゃぶ肉 200g
  2. 春キャベツ 150g
  3. 2個
  4. 粉チーズ 大さじ3
  5. ●ガーリックパウダー 小さじ1
  6. ●塩 小さじ1/8~
  7. 塩・こしょう 少々
  8. 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを粗みじん切り。
    豚肉の両面に塩・こしょう。
    卵に●をよく溶いてキャベツと豚肉を混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱して1を炒める。
    できあがり♪

コツ・ポイント

◎脂が網目状に入った肩ロースがおすすめ。
◎油はフライパン全体に広げる。
◎卵は大きめのボールに溶く。
◎炒め過ぎない。肉に火が通ったらOK。
◎味を見て塩を足す。

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*家族* 〔人間〕中年の夫、高3の息子、7歳の娘 〔その他〕猫のソマ(10歳) 亀のかめたろだ(29.9.1永眠)*好物*  大豆製品、乳製品*趣味*  クロスステッチ
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